大明嘉靖年间
前世食品工业专家的马原刚穿越过来,就看见家里刚搭建好的灵堂和父亲死前欠下的十万两借据,陷入了沉思。
六月飞雪,硝石凝霜;高压釜起,三分钟蒸出蒜瓣黄鱼。
当贡船上的长江鲥鱼还在发臭,他的东海冰鲜已十二个时辰直抵杭城。 厨艺大会,他以“锁扣转十八响”的工业精度,碾压百年产地垄断; 一纸文书,将仇人崇雅楼收入囊中。
这不是厨艺,是降维打击。 从今天起,大明没有贡品,只有标准。 硝石、冰窖、高压釜—— 我要让这天下,按我的温度来运转。
【历史架空·经营种田·技术美食】 【从杭州望海楼到登州海肠粉,以现代食品工业重构大明农业格局】